BOOM DEL BIOLOGICO A TAVOLA
Coldiretti conferma l’ottimo andamento sul mercato italiano delle produzioni alimentari biologiche evidenziando che gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati nel 2009 hanno registrato un incremento record in valore del 6,9 per cento, secondo i dati Ismea ac Nielsen. Più di un italiano su due (56 per cento) ha messo nel carrello della spesa e ha quindi inserito nella propria dieta prodotti biologici almeno qualche volta nel corso del 2009, secondo una analisi Coldiretti /Swg. In Italia il biologico sviluppa un giro di affari stimato in 3 miliardi di euro con l’agricoltura nazionale che detiene il primato nel numero di imprese agricole biologiche (circa 45mila) su un territorio di oltre un milione di ettari. L’aumento del 32 per cento delle aziende dove acquistare direttamente ( 2176 nel 2009), quello del 22 per cento degli agriturismi ed il boom dei mercati degli agricoltori evidenziati da Biobank, confermano - sostiene la Coldiretti - la forte crescita di un segmento della popolazione che non si accontenta di acquistare biologico ma che vuole conoscerne anche la provenienza. Di fronte a questa tendenza occorre rigore nei sistemi di produzione ma occorre anche intervenire con misure di trasparenza introducendo al più presto il marchio del biologico italiano, come previsto dal regolamento comunitario, per consentire ai consumatori di fare scelte di acquisto consapevoli sulla reale origine del prodotto acquistato. (9Colonne)
