CON LA DIETA MEDITERRANEA SI VIVE PIU’ A LUNGO
Pioppi - a pochi passi dalle acque cristalline di un mare da bandiera blu e dalle verdi aree montuose del parco nazionale del Cilento ha celebrato la dieta mediterranea e assegnato a Rita Levi Montalcini il primo Premio Pioppi Ancel Keys: Salute e Longevità. Tre gli obiettivi degli organizzatori: celebrare i 90 anni di Jeremiah Stamler lo scienziato statunitense che insieme ad Ancel Keys inventò la dieta mediterranea. Per l’occasione, presidente onorario. Ricordare quel primo seminario internazionale di epidemiologia e prevenzione delle malattie cardiovascolari che si tenne proprio nel castello Vinciprova a Pioppi nel settembre del 1969. E infine celebrare il 35˚ anniversario della pubblicazione del libro di Ancel e Margaret Keys "Eat Well and Stay Well: The Mediterranean Way" scritto proprio a Pioppi. Il congresso è stato organizzato dall’Associazione per la Dieta Mediterranea¬ Alimentazione e stili di vita presieduta da Alessandro Notaro. La dieta mediterranea, come è noto, aiuta la longevità. Mangiando i prodotti della nostra terra, pasta, pomodoro, verdure e legumi, si aiuta il corpo a prevenire malattie cardiovascolari. Nel corso del Meeting "I piaceri e i benefici della moderna alimentazione mediterranea" Jeremiah Stamler ha dimostrato con le sue ricerche che è davvero possibile vivere più a lungo. Per 60 anni Stamler ha studiato l’alimentazione e i suoi effetti sulla longevità e ha coordinato scienziati di tutto il mondo presenti a Pioppi per discutere delle possibilità offerte dal mangiar sano e da uno stile di vita corretto. (9Colonne)
