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Chi mangia di meno, vive meglio e più a lungo. Per ogni cento calorie di troppo nella dieta quotidiana cresce del 10 per cento il rischio di ritrovarsi con una disabilità fisica entro tre anni: lo dimostrano anche gli ultimi dati dello studio In-Chianti, raccolti su 900 anziani che, per la prima volta, indicano nell’uomo i vantaggi della restrizione calorica su longevità e benessere. Un vero segnale d’allarme visto che in Italia si mangia troppo e fra gli over 65, una donna su tre e un uomo su cinque sono in sovrappeso. I dati verranno pubblicati nelle prossime settimane sulla rivista Age and Ageing e saranno discussi durante il 54esimo Congresso della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria. Negli anziani ridurre di 100 calorie l’introito energetico quotidiano abbassa del 10% il rischio di ritrovarsi nel giro di tre anni con una disabilità motoria qualsiasi, dall’incapacità di eseguire normali attività quotidiane come lavarsi o vestirsi da soli all’impossibilità di camminare a lungo o salire le scale senza aiuto. Purtroppo fra gli over 65, secondo i dati dello studio In-Chianti, il 28 per cento delle donne e il 20 per cento degli uomini sono in sovrappeso, il 13 per cento soffre di diabete. D’altro canto, un anziano su sei rischia la malnutrizione oppure ha un’alimentazione disordinata e squilibrata: pochi soldi a disposizione, la solitudine e altre difficoltà oggettive nel preparare il cibo e alimentarsi (dai problemi della masticazione all’artrosi) sono fra le cause principali di diete inadeguate. Necessario quindi far sì che gli anziani seguano una dieta a moderato introito calorico ma bilanciata e ricca di cibi sani. In media fra 65 e 75 anni il fabbisogno calorico dovrebbe essere di circa 700 calorie inferiore rispetto all’adulto: 10 per cento di proteine, 30 per cento grassi, carboidrati soprattutto da pane, pasta e cereali per il 60 per cento del totale. Sì, quindi, alla carne, che spesso gli anziani mangiano troppo poco, e a latte e latticini, che offrono calcio per proteggere le ossa dalle fratture. Per non incappare in deficit vitaminici, frequenti negli anziani, è opportuno mangiare anche molta frutta e verdura. E, infine, bere tanto: nella terza età, infatti, aumenta la tendenza alla disidratazione dei tessuti e lo stimolo della sete si fa meno sentire. (9Colonne)

Niente coda agli impianti di risalita, prezzi degli ski-pass fra i più bassi dell’arco alpino, garanzia neve grazie alle particolari condizioni geoclimatiche e agli impianti di innevamento programmato, le piste della Carnia - in Friuli Venezia Giulia - sono l’ideale per chi ama sciare lontano dalla ressa, in un ambiente incontaminato, in totale relax, magari facendo tappa in un rifugio per gustare gli ottimi piatti della cucina locale. Le principali località turistiche invernali della Carnia sono Ravascletto, Sutrio, Forni di Sopra, Sauris, Forni Avoltri. I due maggiori comprensori sciistici sono quelli dello Zoncolan, a cui si sale da Sutrio e da Ravascletto ( il cui splendido carosello di piste, anche snowboard, si arricchisce di anno in anno) e del Varmòst a Forni di Sopra. Adatte alle famiglie sono infine le piste di Sauris, dove ci sono lunghi anelli da fondo e si possono fare splendide escursioni di scialpinismo e fuoripista. Per il dopo-sci, si possono trascorrere piacevoli momenti ad Arta Terme che, nel moderno e attrezzato stabilimento termale, offre Welness, grandi piscine termali,trattamenti tonificanti e rivitalizzanti, mentre gli appassionati di biathlon trovano a Forni Avoltri uno dei due impianti fissi riservati a questa specialità in Italia. Terra dell’olimpionica Manuela Di Centa, la Carnia è un vero paradiso per i fondisti, con piste che si snodano in scenari naturali di grande bellezza. Le più conosciute sono quelle dei Laghetti di Paluzza, paese natale della Di Centa, dove ha sede il Centro nazionale di Sci di fondo :qui la neve è garantita da un impianto di innevamento programmato e si può sciare anche di notte, dato che una pista è illuminata. Anelli per tutti i gusti e le capacità si trovano anche nelle altre tre maggiori stazioni invernali della Carnia, Forni di Sopra, Ravascletto e Sauris e in molte altre località, quali Piani di Luzza a Forni Avoltri, Cima Corso ad Ampezzo, Porteal a Lauco,Tredolo a Forni di Sotto, Sella Chianzutan a Verzegnis, Pian di Casa a Prato Carnico. Settimane bianche e pacchetti week end sono proposti in tutte le località. Le offerte si trovano sul sito www.carnia.it (9Colonne)

Dal 27 al 29 novembre si tiene a Lucca, nel nuovo quartiere fieristico realizzato negli ex stabilimenti Bertolli, la prima edizione di "Italia Terme & Benessere", fiera ricca di eventi, workshop e convegni, indirizzata agli operatori professionali e agli appassionati dello stare bene. "Italia Terme & Benessere" va ad arricchire l’agenda di eventi di grande qualità, che ogni anno anima la città. Uno straordinario capoluogo di provincia conosciuto per i propri distretti produttivi ed un prezioso patrimonio artistico e culturale; recentemente eletto dal giornale economico Forbes al secondo posto in Europa fra i luoghi idilliaci dove andare a vivere e situato nel cuore di una regione che, ogni anno, viene visitata da milioni di turisti provenienti da tutto il mondo. Città, territorio e potenzialità economiche sono i punti di forza di un progetto che, da subito, vuole essere tra i punti di riferimento, sul mercato, per il settore delle terme e del benessere. "La città è orgogliosa di ospitare questo nuovo salone dedicato al vasto mondo del benessere, a testimonianza di quanto il comparto termale e il turismo del benessere con tutto il loro indotto siano importanti per il Paese" ha dichiarato il sindaco di Lucca Mauro Favilla. " Il Salone porterà un fondamentale contributo al settore e alle migliaia di operatori che lo rappresentano, offrendo una incomparabile occasione di confronto e di promozione. La città – ha concluso Favilla - è quindi pronta ad accogliere a braccia aperte i professionisti e il grande pubblico della prima edizione di Italia Terme & Benessere". (9Colonne)

Il consumo eccessivo di sale comporta un rischio significativamente più alto di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. Lo afferma uno studio pubblicato nei giorni scorsi sul “British Medical Journal”, prestigiosa rivista scientifica internazionale. Lo studio ha valutato la relazione tra apporto abituale di sale nella dieta ed eventi cerebrovascolari e cardiovascolari totali, attraverso l’analisi di 13 studi prospettici realizzati in Gran Bretagna, Giappone, Stati Uniti, Olanda, Finlandia e Cina. La ricerca ha coinvolto oltre 170 mila persone, seguite dai 3,5 ai 19 anni, e ha registrato circa 11mila eventi vascolari. La meta-analisi ha fornito l’inequivocabile evidenza di una associazione diretta tra elevato consumo di sale e rischio di ictus e patologie cardiovascolari, mostrando che la riduzione di circa 5 grammi al giorno nel consumo di sale ridurrebbe il rischio di ictus del 23% e di patologie cardiovascolari totali del 17%. Ossia, circa 1,250 milioni di ictus e circa 3 milioni di eventi vascolari in meno su scala globale per anno. E’ stato visto anche che l’effetto sfavorevole dell’abuso di sale sul rischio cardiovascolare è dose-dipendente e aumenta con la durata dell’esposizione, che spesso inizia già nell’infanzia. Alla ricerca ha partecipato anche un team italiano guidato dal professor Pasquale Strazzullo del dipartimento di medicina clinica e sperimentale dell’università Federico II di Napoli. (9Colonne)

Per le vacanze di Natale e Capodanno nel regno del sole e del diving, Valtur propone il Sinai Grand Resort a Sharm el Sheikh. In questa meta turistica conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, sorge il Valtur Sinai Grand Resort una bianca struttura circondata dal verde dei giardini, oasi di benessere e relax ideale per una vacanza all’insegna del mare e del sole. Situata direttamente sul mare, nel tratto di costa che fronteggia l’isola di Tiran, la struttura è caratterizzata da un’architettura raffinata e funzionale, che garantisce il massimo comfort e servizi in grado di rendere estremamente piacevole il soggiorno. Due complessi distinti, il Village e il Grand Village, ospitano in totale 433 camere tra cui suite luminose, dai colori chiari, spaziose e confortevoli, arredate con gusto ed eleganza, tutte dotate di aria condizionata, televisione satellitare, telefono, phon, cassetta di sicurezza, frigobar. Sono cinque i ristoranti a disposizione, in grado di offrire la miglior cucina italiana, internazionale e ricette tipiche della tradizione egiziana. Per piacevoli colazioni, spuntini ed aperitivi in compagnia sono 8 i bar disseminati nei vari punti del resort. Destinazione sinonimo di straordinaria bellezza dove l’acqua cristallina e i fondali sono un vero paradiso per gli appassionati di subacquea. Il servizio è fornito dal centro ValturDiving, con un programma di immersioni, uscite in barca, corsi e brevetti internazionali per tutti i livelli, con assistenza ed istruttori qualificati. Completano l’offerta la moderna beauty farm, con tante cabine per massaggi, il bagno turco, la sauna e una meravigliosa sala relax con idromassaggio dove sorseggiare tisane in tutta tranquillità, 2 piscine d’acqua dolce circondate da lettini e ombrelloni, il teatro, la discoteca e la spiaggia. Volo A/R + 1 settimana di soggiorno con trattamento di pensione completa a partire da 490 euro a persona in offerta speciale. (9Colonne)

Le terme Antica Querciolaia riaprono i battenti. Da oggi lo stabilimento di Rapolano Terme, nel territorio delle Crete Senesi, riprenderà a pieno ritmo la propria attività, dopo la chiusura dovuta ad alcuni lavori di manutenzione in vista delle prossime festività. Gli impianti della struttura, i trattamenti del centro benessere, il reparto fanghi ed inalatorio e il centro di medicina estetica saranno, dunque, nuovamente a disposizione della clientela. Tutti potranno godere dei benefici delle acque termali e delle migliorie apportate agli impianti delle Terme Antica Querciolaia, dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 19, mentre il sabato i clienti potranno godersi il centro termale fino alle 1 di notte e la domenica fino alle 20. Proseguono anche le prenotazioni per la notte del 31 dicembre, in occasione dei festeggiamenti di San Silvestro, infatti, le Terme saranno aperte a partire dalle 21 fino alle 5 del mattino per salutare l’arrivo del 2010. Le acque dell’Antica Querciolaia sgorgano dal sottosuolo ad una temperatura di 39-40 gradi. Sono acque sulfuree-bicarbonato-calciche e come tali si caratterizzano per la presenza di grandi quantità di calcio, magnesio, sodio e potassio. Una grande concentrazione di sali, questa, che, oltre a facilitare il naturale galleggiamento in piscina, conferisce alle acque riconosciute proprietà salutari. Per maggiori informazioni e per prenotazioni, è possibile telefonare al numero 0577.724091 oppure consultare il sito internet www.termeaq.it (9Colonne)

Siamo fatti di acqua: prezioso liquido dalle proprietà chimico-fisiche straordinarie, che consente le reazioni biochimiche e i processi fisiologici basilari per la vita ma che, se inquinata, può avere effetti devastanti sull’ecosistema. Ciascuna acqua, potabile o minerale, a seconda della sua composizione, può favorire differenti processi del nostro organismo. Le caratteristiche che ogni acqua minerale presenta, grazie alla sua unicità dovuta al territorio in cui si forma e sgorga, possono essere agevolmente comprese se impariamo, a leggere le etichette. E’ quello che intende aiutarci a fare l’ "Atlante delle Acque Minerali", pubblicazione che vuole celebrare il valore dell’acqua minerale come elemento fondamentale di benessere quotidiano e informare sulle caratteristiche, le specificità e le curiosità legate a questa straordinaria risorsa del territorio italiano. Un volume dedicato all’acqua minerale e ai suoi estimatori edito da Lampi di Stampae a cura di Umberto Solimene, docente di Terapia Medica e Medicina Termale all’Università degli Studi di Milano, e Mario Pappagallo, medico e giornalista. L’Atlante descrive l’acqua minerale come un “nutraceutico”, perché alla primaria funzione di idratazione unisce proprietà benefiche per l’organismo. Parte dei proventi delle vendite dell’ "Atlante delle Acque Minerali" saranno devoluti alla Fondazione Wet - Water Education for Teachers - nata negli Stati Uniti nel 1984. Sanpellegrino ne è partner per l’Italia per promuovere la conoscenza e il consumo responsabile dell’acqua e sensibilizzare i bambini verso la corretta idratazione e la tutela dell’ambiente. (9Colonne)

Chianciano Terme ospita il 27 novembre, la “Notte dei Sensi”, una serata speciale al Salone sensoriale, dalle ore 21,30 fino alle 2.00 di notte, con Light dinner di mezzanotte. Il costo della serata è di 60 euro. Il Salone sensoriale, realizzato all’interno del parco termale dell’Acqua Santa, è un elegante stabilimento unico in Italia basato sui criteri della naturopatia inaugurato nel 2006. Suggestivi percorsi sensoriali, per riequilibrare il campo energetico umano attraverso l’armonizzazione dei cinque elementi - Acqua, Fuoco, Terra, Aria, Etere - che costituiscono l’uomo e il cosmo. Alle Terme sensoriali l’ospite in tre ore e mezzo di tempo, ha la possibilità entrare nella piramide energetica che rispetta le proporzioni di quella di Cheope, di accedere ad una stanza perfettamente insonorizzata e di manipolare nel melmarium diversi tipi di fango termale (ecco il concetto di “terra” espresso declinato nel modo più suggestivo). Sono a disposizione venti straordinari trattamenti per il recupero dell’equilibrio psicofisico, dal grande impatto dell’ice crash (nebbia fredda e doccia ghiacciata) alle piscine, fra le quali una di acqua salina, passando per le due saune (una tradizionale ed una etrusca, aromatizzata coi profumi toscani) e per il bagno turco, alternati dalle docce emozionali, dalla fonte dell’Acqua Santa, evocativa della cura idropinica che nello stesso Parco si assume in convenzione con il SSN. Le mille gocce di acqua declinate attraverso il fuoco, e il ghiaccio, imbrigliate nei bagni e nei percorsi, spruzzate nelle docce, impastate in esclusivi prodotti cosmetici, applicate sul viso e sul corpo, rappresentano una cura dolce e rigenerante per il corpo. Piacevolissime le stanze dell’aromaterapia, della cromoterapia e musicoterapia e quella del silenzio interiore dove si “ascolta” il silenzio assoluto. A disposizione dell’ospite un’ampia area relax interna dove sorseggiare tisane depurative e rilassanti e un giardino dagli intensi profumi dove prendere il sole e godersi l’incanto del verde della campagna toscana. Al piano superiore del Salone sensoriale il Centro Benessere è stato studiato per coniugare le moderne tecnologie per la remise en forme ed il rilassamento psico-fisico con l’estetica classica e le tecniche derivate dalla saggezza orientale, dalla naturopatia e medicina olistica. Nei camerini, con vista sul Parco e con vasche con idromassaggi e dotati di luci cangianti in base ai principi della cromoterapia è possibile iniziare programmi di dimagrimento con diete personalizzate, ricevere massaggi o trattamenti per gli inestetismi o per recuperare uno stato di calma e di equilibrio generale. In questo aiutano i preziosi consigli degli esperti in naturopatia e terapie energetiche che tramite indagini specifiche, trattamenti di riequilibrio energetico, sedute di reiki e pranoterapia e molto altro ancora aiutano l’individuo ad iniziare un percorso personalizzato verso il proprio punto di equilibrio interiore. (9Colonne)

Erba Vita presenta una nuova linea per la bellezza della pelle. L’olio di mandorle dolci si ricava dalla pressione a freddo delle mandorle senza uso di solventi chimici, viene estratto e utilizzato così come si ottiene, puro. Come ben noto, l’olio di mandorle ha proprietà emollienti, addolcenti, nutrienti e lenitive. E’ ricco di proteine, glucidi, sali minerali, vitamina E e vitamine del gruppo B. Conosciuto per la sua delicatezza ed impiegato nella cosmesi da secoli, combatte l’invecchiamento cutaneo ed è adatto a ogni tipo di pelle, particolarmente indicato per i neonati, i bambini e gli anziani, in altre parole per chi ha la pelle sensibile, fragile o secca. L’azione emolliente dell’olio di mandorle dolci attenua il prurito ed è un rimedio molto efficace contro le smagliature: soprattutto nel periodo della gravidanza o quando si segue una dieta dimagrante, il consiglio è di applicarlo nelle “zone critiche” come seno, fianchi e cosce. L’utilizzo quotidiano dell’olio di mandorle dolci, permette alla pelle di mantenere il giusto livello di idratazione e tonicità. Ottimo rimedio per capelli sfibrati e opachi che necessitano di una cura rigenerante, può essere utilizzato come impacco da applicare sui capelli prima dello shampoo. L’olio di mandorle dolci Erba Vita, è totalmente privo di allergeni e rappresenta una scelta naturale alle quotidiane esigenze della nostra pelle: Naturale - Natura, Fiorito - Tahiti, Agrumato - Mediterraneo e Speziato - India sono le fragranze che si possono trovare in farmacia, erboristeria e parafarmacia. Disponibile in comodi flaconi da 250 ml è un’idea originale e unica per il prossimo Natale. (9Colonne)

Conto alla rovescia per Italia Terme & Benessere, il salone nazionale dedicato al mondo termale e al turismo del benessere che, oltre a una vasta adesione di alte personalità nei workshop in programma ed aziende di primario livello nazionale che espongono all’interno del padiglione fieristico, vanta il patrocinio del Ministro per il Turismo, Michela Vittoria Brambilla. Ideato da Lucca Fiere & Congressi Spa l’evento che si terrà nella città toscana dal 27 al 29 novembre prossimi, offre agli operatori del settore alcuni importanti momenti di informazione e formazione grazie a un convegno di apertura e a quattro differenti workshop. Fra i nomi attesi in fiera spiccano, fra gli altri, proprio quello della Ministro Michela Vittoria Brambilla che aprirà i lavori del convegno nazionale, il sondaggista Nicola Piepoli che farà un’attenta analisi del settore, lo studioso Matteo Thun e l’architetto Benedetto Camerana con le ultime novità architettoniche dedicate agli spazi termali e del benessere, oltre a Anadela Serra Visconti, seguitissima conduttrice della rubrica “Benessere” a Uno Mattina. Per il pubblico, grazie alle iniziative che la segreteria organizzativa ha predisposto, ci sarà la possibilità di sperimentare direttamente in fiera tutto il meglio del wellness. Italia Terme & Benessere, infatti, richiama espositori provenienti da tutto il territorio nazionale: centri termali, catene alberghiere, hotel e spa; produttori e distributori di apparecchi, strutture e complementi d’arredo specializzati; cosmesi e prodotti termali; terapie e riabilitazioni specializzate; consorzi, associazioni e tour operator. (9Colonne)