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La prestigiosa associazione Relais & Châteaux, un marchio del benessere alberghiero che raggruppa oltre 480 strutture d’eccellenza nel mondo, chiude l’anno fiscale con un fatturato di 70 milioni di euro registrando una crescita del 29% rispetto all’esercizio precedente. Un risultato ottenuto dalle vendite del centro prenotazioni, dai buoni-regalo, dai cofanetti regalo e dai Forfait Lys. Le prenotazioni di pernottamenti effettuate tramite la Centrale Unica hanno registrato un incremento del 38%, con un prezzo medio di 830 euro per prenotazione ed una durata media di 2,3 notti. Questo successo è dovuto soprattutto al team multilingue di addetti alle prenotazioni pronti ad assistere i clienti, che apprezzano molto la loro esperienza e conoscenza delle strutture. Inoltre va sottolineato che le spese di commissione per la prenotazione pagate dagli associati Relais & Châteaux (pari a circa il 6,5% ) sono tra le più competitive del mercato. Basata su una struttura decentralizzata che mette in condivisione i punti di forza comuni, la rete commerciale internazionale Relais & Châteaux è supportata da 12 filiali regionali e 21 delegazioni. Ogni struttura è collegata ad una filiale che garantisce il supporto e la promozione delle rispettive delegazioni locali. Quest’anno è stata per esempio creata una nuova delegazione, Asia Australe – Pacifico del Sud, a beneficio delle 11 strutture associate in questa regione. Le strutture beneficiano del potenziale rappresentato da un database clienti acquisiti e potenziali che conta 250.000 contatti; fra questi 10.000 fanno parte del "Club 5C", che offre particolari benefici ai clienti che hanno trascorso più di 15 pernottamenti all’anno in una struttura Relais & Châteaux. Le strutture aderenti traggono vantaggio anche dalla forza del marchio, promosso a livello internazionale grazie a campagne pubblicitarie e a relazioni pubbliche mirate curate dalla rete di 14 uffici stampa nel mondo. Relais & Châteaux si pone anche tra i leader dell’innovazione tecnologica del settore alberghiero grazie al suo sito internet, www.relaischateaux.com, che annovera oltre 16 milioni di visitatori unici l’anno ed è ora disponibile anche in giapponese e in cinese mandarino. Inoltre, a marzo 2010 è stata lanciata la prima applicazione per iPhone, scaricabile gratuitamente dal sito relaischateaux.com che consente di accedere a numerosi servizi, come la geolocalizzazione delle strutture associate, la visualizzazione delle disponibilità, gli itinerari proposti tramite Google Maps e un tasto telefonico per entrare in contatto diretto con le strutture. Dalla sua costituzione nel 1954, promuovendo la proposta della prima “Route du Bonheur” (la “Via della Felicità”) che collegava sette strutture incantevoli tra Parigi e Nizza, conosciute in particolare per la calda accoglienza e l’eccellente cucina, Relais & Châteaux ha continuato ad aggiungere nuove strutture per ampliare sempre di più questa famosa “route". Con una media di 29 camere per struttura, l’Associazione garantisce l’aderenza a criteri di qualità e di esperienza rigorosi, accompagnati sempre da una nota personale. Dopo essere state ammesse, le strutture sono visitate da ispettori anonimi almeno una volta ogni tre anni. (9Colonne)

E’ on line da pochi giorni il portale web www.saperesalute.it. L’iniziativa nasce dalla consapevolezza che gli italiani vogliono sempre più essere informati su tutto ciò che orbita intorno al pianeta salute e benessere. E, tra le varie fonti di informazioni usate per soddisfare la loro "fame" di sapere, quella in più rapida crescita è sicuramente Internet. Secondo uno studio recente, le ricerche sui temi della salute, effettuate sui motori di ricerca ogni giorno sono circa 12 milioni. Proprio nell’ottica di rispondere a questi bisogni in modo serio e autorevole, l’editore Farmapress, in collaborazione con Greylab per lo sviluppo tecnologico e Clorofilla per la realizzazione dei contenuti, ha deciso di investire in questo settore altamente strategico. Nucleo di partenza è la rivista Sapere&Salute, bimestrale di educazione sanitaria, prevenzione, automedicazione in farmacia, con la più alta diffusione tra i periodici italiani del settore. Cliccando sul canale In farmacia, la sezione più innovativa del portale, si entra in una vera e propria farmacia virtuale in 3D. E, dietro al banco, si incontrano camici bianchi che rispondono alle domande più frequentemente poste dai clienti delle farmacie. In pratica è come andare dal farmacista per chiarire un dubbio, chiedere un consiglio professionale, e per ottenere risposte chiare e dirette a quesiti come: "Se soffro di ipertensione non posso mangiare liquirizia?" oppure "Alla sera vedo meno bene del solito, che cosa posso fare?". Nella sezione Come stai? è possibile misurare le proprie conoscenze su un particolare tema legato alla salute, valutare alcuni aspetti della propria personalità e calcolare parametri importanti per la salute, come il fototipo, l’indice di massa corporea e tanto altro ancora. Test, quiz, applicazioni interattive consentono di interagire con SapereSalute.it e, tramite strumenti di autovalutazione, avere una risposta immediata o conoscere il proprio livello di preparazione. Nella sezione dedicata agli esperti online è possibile rivolgere domande di carattere generale (non sono accettate richieste di diagnosi o consulti individuali). Le risposte dello specialista sono pubblicate in forma anonima sul portale, così da diventare patrimonio di informazioni per tutti gli utenti. (9Colonne)

E’ un mondo in fermento quello di Estetica Digital World: dopo la recente nascita dei due portali EsteticaCapelli e AllureBeauty, infatti, le iniziative firmate Estetica non sembrano arrestarsi. Anzi, le novità si moltiplicano e l’offerta si diversifica per venire incontro alle esigenze di tutti gli utenti. Nel dna di Estetica c’è da sempre la tecnologia e la volontà di stare al passo coi tempi: per questo tutti i siti di Estetica Digital World sono stati ottimizzati per uso mobile e resi consultabili in modo agevole e veloce da qualsiasi smartphone, indipendentemente da marca e modello. Ma il vero fiore all’occhiello di questo mondo digitale è iHair per iPhone, che si è guadagnata il primo posto come applicazione del mondo bellezza più scaricata da AppStore. Si tratta infatti di uno strumento esclusivo che permette di scegliere il proprio taglio ideale grazie a un database di più di tremila immagini: è possibile effettuare ricerche sulla base di lunghezza, colore, stile e hairstyilist, consultando una banca dati costantemente aggiornata e in continua espansione. iAllure, invece, rappresenta l’equivalente novità dedicata al mondo della profumeria, con il CercaProfumo (fragranze suddivise per marchio, nome prodotto, formato, genere) e l’esclusiva applicazione che permette di trovare le profumerie della propria città “selezionate da Allure”. A partire da EsteticaCapelli e AllureBeauty, i due siti dedicati al consumer, è inoltre nata iEstetica un vero e proprio Beauty Finder portata di click, direttamente sull’iPhone: la directory dei migliori saloni di acconciatura, profumerie e beauty farm selezionati dalla redazione di Estetica/Allure e geolocalizzati su Google Maps. (9Colonne)

Quando si dice "vivere le cose con lo spirito giusto". Il weekend proposto da Slow Drive trasporta in un’altra dimensione, perché un conto è ammirare i luoghi della Mille Miglia, un conto è sentire l’asfalto scivolare sotto le ruote di una spider d’epoca…. Un fine settimana originale, dal sapore vintage e dai contorni sfumati del sogno, due notti e tre giorni da trascorrere in libertà con il vento tra i capelli è ciò che Slow Drive invita a provare. Il programma è libero e individuale, ma l’idea include una visita di Brescia, della storica piazza della Loggia dove si svolge la punzonatura delle auto e del museo Mille Miglia di Sant’Eufemia, percorrendo parte delle strade del percorso ufficiale della corsa si visitano Desenzano e le colline Moreniche, la Valtenesi fino alla romantica Sirmione e alle terme , e ancora sulle tracce dei piloti si arriva a perle come Castellaro Lagusello e Borghetto sul Mincio, a Villafranca con il suo Museo dell’Auto e del motociclo Nicolis, a Verona e in Valpolicella… Il pacchetto include noleggio della vettura prescelta per tre giorni con assistenza meccanica con assicurazione, mappe e itinerari, e due pernottamenti con prima colazione. La prima notte alla splendida Villa Fenaroli di Rezzato e la seconda all’Agriturismo Le Preseglie di San Martino della Battaglia. Il prezzo parte da 545 euro per il noleggio di una Fiat 500 del ’71 e va fino a 705 euro per il noleggio di un’Alfa Romeo Duetto del ’69, con categorie intermedie da 670 e 645 euro. E questi sono prezzi scontati del 10% rispetto ai prezzi di listino. Per guidare la spider sono richiesti almeno 23 anni di età e cinque anni di patente. La consegna e il ritiro dell’auto si svolgono a Padenghe sul Garda, e il veicolo si può tenere dalle 9 del primo giorno alle 21 del terzo giorno. (9Colonne)

Mezzo litro di spremuta di arance rosse al giorno previene l’obesità. Non è una dieta dimagrante, ma super preventiva. Gli anti-grasso – secondo quanto riferisce il Corriere della Sera - sarebbero gli antociani, le molecole che danno il colore rosso o blu a frutta e verdura. Cambierebbero l’espressione di alcuni geni. Sono circa 600 quelli influenzabili da come si mangia e da ciò che si mangia. Mezzo litro di spremuta fresca è la dose per l’uomo. La sperimentazione europea "Athena" è partita il primo luglio. Coinvolge sei gruppi di ricerca. L’obiettivo è verificare se gli antociani funzionano sull’uomo così come hanno fatto sui topi (lavoro pubblicato sul Journal of Obesity: una dieta ingrassante, ma ricca in antociani, ha mantenuto le cavie in piena forma fisica, al riparo dall’obesità e dal rischio di malattie cardiovascolari e tumori. Lo studio è stato condotto a Milano, con Pier Giuseppe Pelicci (Istituto europeo di oncologia) e Chiara Tonelli (Scienze Biomolecolari e Biotecnologiche dell’Università Statale), in collaborazione con l’Istituto di Agrumicoltura di Acireale (Catania) e l’Università Cattolica di Campobasso. La ricerca – riferisce il Corriere - era partita per verificare gli effetti protettivi sui tumori degli antociani. Spiega Chiara Tonelli: "Tre gruppi di topini sono stati sottoposti a dieta ipercalorica, con diverse bevande: al primo solo acqua, al secondo succo di arancia gialla, al terzo succo d’arancia rossa. I primi sono ingrassati, mentre quelli del terzo gruppo, pur mangiando le stesse cose, non sono aumentati di peso. Anzi in loro si è ridotta la massa adiposa della pancia, la più pericolosa per il rischio cardiovascolare". Alla fine pesavano un 30% meno degli altri. E non solo: avevano nel sangue un alto livello di omega 3, protettivi di cuore e arterie. In assenza di arance rosse, gli antociani sono ricchi in fragole, mirtilli, lamponi, ribes, ciliegie, uva nera, radicchio, gelsi, melanzane, mais rosso o blu (quello che cresce in quota sulle Ande, alimento base di Aztechi, Maya, Incas). (9Colonne)

Da oggi, lunedì 5 luglio, il turismo e l’estate siciliana si arricchiscono di un nuovo, prezioso tassello. Nell’incantevole cornice dell’antico borgo marinaro di Sampieri (Scicli-Ragusa),nel cuore dell’architettura barocca patrimonio dell’Unesco, si aggiunge un rifugio d’estate tra teatro, musica e le risorse del mare nostrum. Il Residence Marsasiclà , con la scena dell’ ineguagliabile fascino del tramonto sul mar Mediterraneo, inaugurerà infatti il Marsasiclà Talassospace, un’area del resort interamente dedicata all’ antichissimo rimedio naturale dell’acqua e del clima marino. L’evento avrà inizio alle 19.30 con un cocktail party a base di prodotti e vini tipici siciliani, testimonial la modella-attrice Denny Mendez (già Miss Italia ‘96); gli ospiti al tramonto compiranno un itinerario che partendo dal talassospace li condurrà all’anfiteatro Xenia. Un percorso di benessere e rigenerazione per mente e corpo che partendo dai benefici della talassoperapia, dell’antica tradizione dei bagni romani (calidarium, tepidarium e frigidarium, un tempo luoghi di socializzazione, oggi ritrovo con se sessi e la natura) e dei massaggi (secondo ‘rituali’ che vanno dall’ayurveda allo shiatzu) giunge ai benefici spirituali della musica e del teatro. Nella speciale serata infatti si alzerà il sipario del'’anfiteatro Xenia, con lo spettacolo di cabaret "Una Vita Low cost" (miglior testo al Premio Alberto Sordi di Faenza) di e con Pietro Sparacino, artista mattatore,tra gli altri, di Colorado Cafè. Un testo che nasce dall’esigenza e la voglia di far luce sulla situazione lavorativa, economica e sociale che i giovani si trovano ad affrontare;il primo titolo di una stagione ricca di appuntamenti organizzata dall’Associazione culturale Vento: sette spettacoli in cartellone che si svolgeranno nei mesi di luglio ed agosto, tutti legati dal filo conduttore del divertimento e della satira intelligente. Teatro ma ancora tanta musica con una rassegna dedicata interamente al jazz (dal 7 al 27 agosto 2010). (9Colonne)

E’ il concorso lanciato da Ella Studio di Carla Soffritti (www.ella.it) in collaborazione con il Garberhof (www.garberhof.com): crea Ben-Essere e vinci un fine settimana al Beauty & Wellness Resort Garberhof di Malles in Val Venosta (BZ). Immaginate il trattamento wellness che avreste sempre sognato, racchiudete le vostre riflessioni in una frase e postatela nella pagina facebook di Ella Studio (www.facebook.com/ellastudio). Il pensiero più originale sarà premiato con un weekend per due di puro benessere. Ad ospitare i migliori "wellness writers" è il Garberhof, un raffinato Resort circondato dalle maestose vette dell’Ortles dove riscoprire il rapporto con la natura, ritrovare l’equilibrio interiore e lasciarsi guidare dai ritmi che il corpo stesso sceglie di seguire. Un luogo dove ritrovare il piacere del bello, grazie all’attenta ricerca di design, dove lasciarsi tentare dalle delizie tradizionali del luogo, caratterizzate dalla genuinità dei prodotti e una speciale attenzione alla cucina Vital, e soprattutto dove abbandonarsi alla sensazione di vivere in un paradiso di Benessere. Dal più grande Hamam dell’Alto Adige alla Spa "Mii:amo" l’invito a prendersi cura di se stessi è più che esplicito: basta scriverlo! Occorre postare la frase entro il 31 agosto prossimo, e dopo un’attenta valutazione, il vincitore verrà contattato via facebook entro i primi 15 giorni di settembre. Per scaricare immagini in alta risoluzione: www.ellastudio.it/articolo-3866.htm. (9Colonne)

Dal 2 al 4 luglio a Merano si svolgerà il primo evento multisensoriale riservato ad alcuni fra i più accreditati influencers (bloggers e forumers) della Rete nel settore turismo e benessere. L’ esperienza turistica fatta di movimento, relax, corretta alimentazione, in un contesto naturale di incomparabile bellezza sarà il filo conduttore di una tre giorni tesa ad esaltare gli aspetti che più incidono sul nostro benessere. Il fine settimana di Merano FeelGood si articolerà in tre differenti percorsi, che avranno come unico e comune denominatore "uno stile di vita sano": movimento nella natura; alimentazione sana e genuina; benessere mentale & bellezza naturale. I protagonisti potranno scegliere il proprio percorso e vivere le emozioni che ciascuna attività offrirà loro. Scopo dell’iniziativa è la promozione del territorio meranese quale posto ideale per intraprendere un cammino che porti a una vita più sana e a una vita migliore, secondo valori di autenticità e di sostenibilità. L’evento è accompagnato dalla creazione di una community fotografica del benessere, creata su Flickr, dove qualsiasi utente è invitato a documentare, attraverso una foto, il proprio concetto di "star bene". La community, dopo un mese di vita, conta già su circa 80 fotografie scattate da chi ha già sperimentato un nuovo modo di vivere il turismo a Merano e dintorni, testimoniando e condividendo le proprie esperienze per immagini. (9Colonne)

Un allegato di 66 pagine che spiega come coltivare e ricettare la frutta e le verdure dell’orto, viene regalato sull’intera tiratura del numero di luglio de "La Cucina Italiana". Prosegue in questo modo la divulgazione di uno stile alimentare sano e secondo stagione, affermato da sempre dalla rivista leader del settore e promosso nel corso dell’anno con iniziative specifiche che si concludono con la partecipazione a PinC, l’evento itinerante che da aprile anima i parchi di Milano e terminerà il 24/25 settembre al Parco di Trenno. Ripetendo la formula sperimentata con successo durante il Public Design Festival, i giovani, le famiglie, i bambini in visita possono assistere a mini corsi di cucina sull’utilizzo e sulla conservazione dei prodotti dell’orto. Il numero de "La Cucina Italiana" di luglio propone la cucina delle Spa che considera il piacere della buona tavola un giusto complemento al raggiungimento del benessere. Farsi belli mangiando bene è la moderna filosofia dei centri wellness che stanno aprendo alla clientela dei gourmet. L’itinerario goloso ci porta questo mese sulla Costiera Amalfitana, una destinazione sempre attuale che offre prodotti unici e genuini. Lo suggerisce anche il cuoco della rubrica "star ai fornelli", Gennaro Esposito della "Torre del Saracino" di Vico Equense: le nostre materie prime offrono immense possibilità. Stagione calda, piatti freddi. Ricette con la carne fredda, facili da preparare e da conservare in frigo. Non poteva poi mancare il gelato, qui presentato in due abbinamenti insoliti: con i vini e, nel servizio principale, a fianco di spezie ed erbe aromatiche come zenzero, zafferano, peperoncino e maggiorana che trasformano il gusto di un grande classico estivo. Mentre la rivista va in edicola la Scuola de La Cucina Italiana si trasferisce per la prima volta a New York con quattro giorni di lezioni (22-25 giugno) nel ristorante Etcetera Etcetera, 352 West 44 Street in New York City. (9Colonne)

Evitare le sostanze eccitanti come il caffè al quale ricorre quasi uno studente su 3 e il the che è irrinunciabile per circa uno studente su 6 e via libera invece a piatti a base di pasta, riso, frutta e verdura, uova bollite e latte caldo. Sono questi alcuni trucchi della dieta anti panico proposta dalla Coldiretti per gli esami di maturità che provocano ansia e insonnia negli studenti che erroneamente per difendersi ricorrono nel 31 per cento dei casi al caffè o nel 17 per cento dei casi al the secondo il sondaggio realizzato da Swg in collaborazione con Studenti.it. È possibile aiutare a vincere la preoccupazione con alimenti ricchi di sostanze rilassanti a tavola dove - sottolinea la Coldiretti - non devono mancare pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele che favoriscono il sonno e aiutano l’organismo a rilassarsi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la sfida scolastica. Da evitare perché possono provocare insonnia sono invece caffè, patatine in sacchetto, salatini e cioccolata che sono invece spesso presenti tra le scorte di emergenza delle ansiose vigilie. È necessario cercare di riposare adeguatamente facendo attenzione anche all’alimentazione, evitando sia il digiuno che gli eccessi, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti. Vanno quindi evitati alimenti troppo conditi che rendono più difficile addormentarsi come pure cacao, the e caffè per la presenza della caffeina, oltre ai superalcolici che inducono un sonno di qualità cattiva con un difficile risveglio. E tra i condimenti out sono da evitare cibi con sodio in eccesso per cui vanno banditi curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche piatti nei quali sia stato utilizzato dado da cucina. Anche gli alimenti in scatola per l’eccesso di sodio e di conservanti sono da tenere lontani. Da ricordare infine - conclude la Coldiretti - un buon dolcetto di incoraggiamento ricco di carboidrati semplici ha una positiva azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax e di piacere che distende la mente. (9Colonne)